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重庆众信农牧科技有限公司——智能化赋能 孵出“金鸡蛋”

2021-04-24 09:50:46 来源: 荣昌新闻网

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工作人员给鸡蛋喷码

荣昌新闻网讯(融媒体中心记者 侯星宇)在重庆众信农牧科技有限公司(以下称众信农牧),形成了集蛋鸡饲料生产、青年鸡育雏育成、蛋鸡养殖、食品加工贸易、动物保健、有机肥为一体的完整产业链,该企业已成为渝西川南地区蛋鸡全产业链的“先锋”,其蛋品年销量达10万吨。

一枚普通的鸡蛋在“黑科技”的加持下如何变成“金鸡蛋”?

近日,记者走进众信农牧蛋鸡养殖基地,探寻一枚“金鸡蛋”诞生的奥秘。

经过数道重重“关卡”的消毒,记者踏入蛋鸡养殖车间,里面几乎闻不到传统养鸡场里的气味,五层塔式的养殖笼架整齐有序地并排铺开,一只只蛋鸡在笼架中饮水、啄食。

“从添料、送水,到拾蛋、蛋品分拣,均实现了自动化运作。”众信农牧总经理程静介绍,技术工人通过操作中控电脑,实现定量供给饲料和饮水,既避免了饲料、水源的浪费,也保证了蛋鸡能够吃上充足的饲料和卫生水。而两条反向的传送带将鸡蛋、鸡粪分离输送,鸡蛋将通过多项检测和分级处理,鸡粪则传送到终端堆沤房,经堆沤发酵后“变废为宝”。

不仅如此,就连养殖车间的温度、湿度、光线强弱都有很大讲究。养殖车间采取封闭式管理,通过操作环境控制通风系统,自动调节最适宜蛋鸡生长的环境。

“智能化、现代化的养殖系统不仅保证蛋鸡品质,还省时、省心、省成本。”程静介绍,在众信农牧10个标准化养殖基地中,180名工人就能负责100万只蛋鸡的全产业链服务。

“我们将工业理念引入农业,在注重规模化生产的同时,衡量每个生产环节的投入与产出,在产业链上寻求最佳效益。”程静表示,企业从饲料加工开始,便严格把控质量和成本。

在工艺制作方面,众信农牧采用国际先进的饲料生产设备,独创蛋鸡粉料混合工艺,极大降低了蛋鸡粉料的分级,有效解决了蛋鸡营养摄入不均衡的问题;在饲料研发方面,与西南大学、重庆市畜牧科学院专家团队合作,运用最新发酵工艺,研制出良好的蛋鸡发酵饲料配方,改善了蛋鸡肠道健康,提高饲料营养吸收能力,从而提升鸡蛋营养价值。

“我们还根据中医保健育雏的理念,运用育雏中医配方来喂养蛋鸡。”程静说,这样一来,实现了对蛋鸡在营养摄入方面的全程把控,不仅降低了蛋鸡30%左右的药品使用,还保证了每只蛋鸡在一个生长周期能够增产5—10枚鸡蛋。

如今,众信农牧实现了集饲料加工、蛋鸡育雏育成、蛋鸡养殖、食品加工贸易和动物保健五个版块为一体的全产业链,饲料年销量达12万吨,育雏育成青年鸡年出栏达200万羽,蛋品年销量达10万吨,远销长三角、珠三角、两广等地区,企业年销售额近20亿元。

“目前,我们和重庆市畜牧科学院、四川农业大学合作成立了众信蛋鸡研究中心,主要研究蛋鸡全发酵饲料,致力促进饲料营养在蛋鸡肠道中的吸收,让蛋鸡生长更健康。我们还将结合市场实际,开发更多受消费者欢迎的、营养且口感丰富的鸡蛋。”程静说。

责任编辑: 殷利

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